K-Beauty Blog: Hautpflege-Tipps, Trends & Wirkstoffe

I fermenti nella cosmetica sono per lo più estratti postbiotici, ottenuti attraverso la fermentazione di lieviti, batteri o materie prime vegetali. Si dice che leghino l'umidità, rafforzino la barriera cutanea e riducano i processi infiammatori. Studi di laboratorio e alcuni piccoli test clinici supportano questi benefici, ma manca ancora una vasta evidenza. Puoi riconoscerli dai nomi INCI come Galactomyces Ferment Filtrate o Bifida Ferment Lysate.

In breve:

I fermenti sono principalmente costituiti da postbiotici, che si formano attraverso i microrganismi durante la fermentazione di molecole più grandi e spesso appaiono nella designazione INCI nei cosmetici.

La riduzione delle molecole attraverso la fermentazione migliora l'assorbimento cutaneo degli ingredienti, specialmente nei grandi estratti vegetali, e può stimolare la produzione di componenti cutanei come l'acido ialuronico.

I dati scientifici suggeriscono un effetto idratante, nonché proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, ma le prove rimangono limitate.

Gli ingredienti fermentati, per lo più senza microrganismi vivi, dovrebbero essere riconosciuti nella lista INCI sotto denominazioni come "Ferment Filtrate" o "Lysate".

Per un uso sicuro, si dovrebbero scegliere prodotti con parti fermentate rilevanti dalla lista superiore, prestare attenzione agli ingredienti accompagnatori e controllare la categoria del prodotto e il valore del pH.

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Indice

Cosa significa fermentazione nella cosmetica
Come agiscono gli ingredienti fermentati sulla pelle
Quali vantaggi mostrano studi e pratica
Nomi INCI comuni e cosa promettono
Come riconoscere un prodotto adatto?
Come integrare correttamente gli ingredienti fermentati nella routine
Perché Rammilav punta sui prodotti K-Beauty fermentati
I fermenti sono promettenti, ma non una panacea
Scopri i prodotti K-Beauty fermentati da Rammilav
Fonti
FAQ

Cosa significa fermentazione nella cosmetica

La fermentazione descrive un processo biochimico in cui microrganismi come lieviti, batteri lattici o funghi scompongono una materia prima generando nuove molecole, spesso più piccole. Nella cosmetica naturale con fermenti, si utilizzano principalmente riso, soia, canna da zucchero o acqua di cocco come materie prime. È importante distinguere tra tre termini che nella pubblicità vengono spesso confusi:

Probiotico: microrganismi vivi, raramente presenti in creme e sieri per motivi di stabilità
Postbiotico: i prodotti del metabolismo della fermentazione, senza colture vive
Fermentlysat: una variante del postbiotico, in cui le cellule dei microrganismi sono state rotte per liberare il loro contenuto

I produttori fermentano per una ragione semplice. Il processo scompone grandi molecole in frammenti più piccoli e genera contemporaneamente nuovi metaboliti che la materia prima da sola non avrebbe. Proprio questi frammenti dovrebbero essere più facilmente assorbiti dalla pelle.

Come agiscono gli ingredienti fermentati sulla pelle

Il meccanismo centrale si chiama riduzione delle molecole. I frammenti sotto i 500 Dalton penetrano gli strati superiori della pelle molto più facilmente rispetto alle molecole grandi e non modificate, come mostra uno studio più vecchio sulla dimensione delle molecole e la penetrazione cutanea. Questo rende i fermenti interessanti per la pelle, poiché molti estratti vegetali nativi sono semplicemente troppo grandi per superare lo strato corneo.

Durante la fermentazione si formano inoltre sostanze completamente nuove. Analisi metabolomiche su liquido di riso fermentato hanno identificato acetilpoliamine, che in modelli di pelle 3D hanno stimolato la produzione di acido ialuronico penetrando fino vicino allo strato corneo, come mostra uno studio giapponese sull'efficacia del riso germogliato fermentato. I metaboliti postbiotici sembrano inoltre regolare mediatori proinfiammatori come l'interleuchina 8, il che può riflettersi in una migliore funzione di barriera, come riassumono diversi lavori di revisione sui postbiotici. Se e quanto questo influisce sulla perdita d'acqua transepidermica dipende molto dal prodotto specifico.

Quali vantaggi mostrano studi e pratica

I dati sono incoraggianti, ma sono anche limitati. In un piccolo studio di 28 giorni con un'essenza contenente l'uno percento di Bifida Ferment Filtrate, si è osservata una significativa riduzione della perdita d'acqua transepidermica e un aumento dell'idratazione della pelle. Questo è un segnale solido per l'effetto idratante, ma proviene da un singolo, piccolo studio che non consente una generalizzazione ampia.

Un estratto postbiotico da paglia di canna da zucchero fermentata ha inibito in vitro l'elastasi fino all'83,4% e la tirosinasi fino al 42,4% e ha mostrato inoltre proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

L'elastasi degrada le fibre elastiche della pelle, la tirosinasi controlla la formazione del pigmento. Se entrambi gli enzimi vengono inibiti, sono punti di partenza plausibili per l'anti-invecchiamento e un aspetto della pelle più uniforme, tuttavia inizialmente dimostrati solo in vitro. Altri lavori di revisione avvertono espressamente di essere cauti, poiché molti studi sugli ingredienti fermentati lavorano con piccoli numeri di partecipanti e brevi durate, come osserva una revisione specialistica sui filtrati di fermentazione. I fermenti sembrano particolarmente utili finora per la pelle secca, stressata o soggetta a rossori, dove l'idratazione e una barriera più calma sono in primo piano.

Nomi INCI comuni e cosa promettono

Sulla lista degli ingredienti, i fermenti si nascondono dietro denominazioni dal suono latino. Chi conosce questi nomi non deve affidarsi alle promesse di marketing:

Galactomyces Ferment Filtrate: noto dalla produzione di sake, dovrebbe migliorare il tono e l'idratazione
Bifida Ferment Lysate: lisato batterico, è associato al rafforzamento della barriera e alla calma
Lactobacillus Ferment: fermentato di batteri lattici, spesso trovato nei toner
Saccharomyces Ferment: fermentato di lievito, solitamente promosso come antiossidante
Bacillus Ferment: più raro, spesso utilizzato per formulazioni anti-pigmento

La desinenza rivela inoltre qualcosa sul trattamento. "Filtrate" indica il liquido filtrato dopo la fermentazione, "Lysate" si riferisce a pareti cellulari rotte, "Extract" a un'estrazione classica dal materiale fermentato. Attenzione alla parola "probiotico". Nella maggior parte dei casi, il prodotto non contiene più colture vive, ma i loro prodotti metabolici, cioè i postbiotici.

Come riconoscere un prodotto adatto?

La lista INCI è il tuo primo punto di riferimento, ma da sola non basta. È anche importante dove si trova la parte fermentata nella lista e con quali ingredienti accompagnatori è combinata.

Controlla se il fermentato è tra i primi cinque-otto ingredienti, ciò indica una concentrazione rilevante.
Presta attenzione agli ingredienti accompagnatori come l'acido ialuronico o i ceramidi, che completano l'effetto idratante in modo sensato.
Verifica se è indicato un valore di pH, molti toner con fermenti sono leggermente acidi.
Confronta più prodotti della stessa categoria, ad esempio toner contro toner invece di toner contro crema.
Fai sempre un patch test nella piega del gomito prima del primo utilizzo.

Con retinoidi o pelle molto sensibile e irritata, dovresti usare combinazioni di acidi fermentati con più cautela e, in caso di dubbio, consultare un dermatologo.

Consiglio da esperto: Annota al momento dell'acquisto se un prodotto è dichiarato come toner, siero o crema. La concentrazione di un fermento varia spesso notevolmente tra queste categorie, anche se il nome INCI suona identico.

Come integrare correttamente gli ingredienti fermentati nella routine

L'ordine segue la texture, non l'ingrediente attivo. Un toner fermentato o un'essenza viene subito dopo la pulizia, un siero dopo, una crema con parte fermentata chiude la routine. Entrambi funzionano sia al mattino che alla sera.

I fermenti sono generalmente combinabili senza problemi con acido ialuronico e ceramidi, che supportano l'effetto idratante.
Con acidi forti come AHA o BHA e con retinoidi, vale la pena spostare il passaggio dei fermenti nel tempo per evitare irritazioni.
Effetti visibili come un tono più calmo o una sensazione di pelle più piena richiedono spesso da quattro a otto settimane di applicazione regolare.
Una guida alla barriera cutanea aiuta a valutare meglio lo stato della tua pelle prima e durante l'applicazione.

Chi è incerto, combina inizialmente un prodotto fermentato con pochi altri ingredienti attivi e amplia la routine solo quando la pelle tollera bene il nuovo prodotto.

Perché Rammilav punta sui prodotti K-Beauty fermentati

Rammilav acquista i suoi cosmetici coreani direttamente da fornitori verificati, il che dovrebbe garantire prodotti originali e una qualità costante degli ingredienti fermentati. Questa combinazione di origine verificata e tempi di consegna brevi gioca un ruolo speciale nei prodotti fermentati, poiché alcune formulazioni sono sensibili a lunghi tempi di stoccaggio e trasporto.

Perché Rammilav punta sui prodotti K-Beauty fermentati — diagramma di panoramica

I fermenti sono promettenti, ma non una panacea

I fermenti nella cosmetica sono tra gli sviluppi più interessanti degli ultimi anni, ma l'hype supera le prove scientifiche. I risultati in vitro sull'inibizione dell'elastasi e della tirosinasi sono reali, ma non dicono ancora nulla su quanto un prodotto finito agisca sulla pelle reale. Presta maggiore attenzione alla lista INCI e alla formulazione complessiva piuttosto che a parole d'ordine pubblicitarie come "probiotico" o "fermentato". Rimane interessante vedere dove si svilupperà la ricerca su nuove fonti di postbiotici sostenibili come la paglia di canna da zucchero.

— Aleksejs

Scopri i prodotti K-Beauty fermentati da Rammilav

A differenza di molti prodotti singoli di origine incerta, Rammilav acquista i suoi toner, sieri e creme fermentati direttamente da fornitori verificati, il che ti garantisce prodotti originali invece di un salto nel buio. Nel catalogo con pulizia, toner, siero e altre categorie trovi marchi come Cosrx, Beauty Of Joseon e Purito, molti dei quali con parti fermentate come Galactomyces o Bifida Ferment. Chi è nuovo ai principi attivi fermentati dovrebbe iniziare con un toner piuttosto che con un siero concentrato, come il Round Lab 1025 Dokdo Toner, che abitua delicatamente la pelle alla nuova texture. La spedizione avviene all'interno della Svizzera, di solito il pacco arriva entro pochi giorni. Le condizioni di spedizione attuali sono disponibili sul sito web.

Fonti

Potenziale skincare di un estratto postbiotico sostenibile prodotto attraverso la fermentazione della paglia di canna da zucchero da parte di Saccharomyces cerevisiae
Articoli di revisione sui postbiotici e applicazioni topiche (PMC)
Metabolomica e valutazione dell'efficacia del liquido di fermentazione del riso germogliato (studio SCCJ)

FAQ

Cosa sono i fermenti nella cosmetica?

I fermenti sono principi attivi ottenuti attraverso la fermentazione di materie prime come riso, soia o canna da zucchero con l'aiuto di lieviti o batteri. Si tratta per lo più di postbiotici, cioè prodotti metabolici senza microrganismi vivi, che appaiono nelle liste INCI come "Ferment Filtrate" o "Ferment Lysate".

Cosa sono esattamente gli ingredienti fermentati e come si differenziano dagli estratti normali?

Gli ingredienti fermentati si formano attraverso un processo di trasformazione microbica che scompone grandi molecole in frammenti più piccoli e genera nuovi prodotti metabolici. I frammenti sotto i 500 Dalton penetrano la pelle più facilmente rispetto alle molecole di estratti non modificati e più grandi, secondo uno studio classico sulla dimensione delle molecole.

Quali ingredienti dovrebbero essere evitati nei cosmetici?

Con pelle sensibile o irritata, è consigliabile essere cauti con prodotti fortemente profumati e acidi ad alta concentrazione in combinazione con retinoidi, poiché possono aumentare le irritazioni. Gli ingredienti fermentati stessi sono generalmente considerati ben tollerati, poiché di solito non contengono più organismi vivi.

Quali ingredienti dovrebbe avere una buona crema per il viso?

Una crema equilibrata combina ingredienti idratanti come l'acido ialuronico con ceramidi che rafforzano la barriera e, eventualmente, un filtrato fermentato per un effetto di cura aggiuntivo. Prodotti come la Lebelage Super Aqua Crema Idratante mostrano come tali combinazioni possano essere messe in pratica.

Quanto tempo ci vuole per vedere gli effetti dei prodotti fermentati?

Nella pratica, gli utenti riferiscono generalmente di un aspetto della pelle più calmo e di maggiore idratazione dopo quattro-otto settimane di utilizzo regolare. Un piccolo studio clinico su Bifida Ferment Filtrate ha mostrato una riduzione percepibile della perdita d'acqua della pelle già dopo 28 giorni.